Ni težko pripraviti čokoladnega zvitka z zračnim nadevom. Nadev se izkaže za res zračen - v ustih se kar stopi, iz užitka!
Potrebno je
- Vzemite na test:
- - sladkor - 120 gramov;
- - moka - 60 gramov;
- - tri jajca;
- - ščepec vanilina in soli;
- - kakav v prahu - 1 žlica;
- - pecilni prašek - 0,5 čajne žličke.
- Za nadev potrebujete:
- - skuta - 200 gramov;
- - kisla smetana, sladkor v prahu, kokos - po 3 žlice;
- - maslo - 1 zvrhana žlica.
Navodila
Korak 1
Pripravite testo. Če želite to narediti, stepemo jajca s sladkorjem, vanilijo in soljo. Moko stresemo s kakavom in pecilnim praškom, presejemo v testo. Zmešajte.
2. korak
Pekač obložimo s papirjem za peko, premažemo z oljem, vlijemo testo, poravnamo v pravokotnik. Dajte v pečico za deset do petnajst minut (temperatura 180 stopinj). Samo ne presušite!
3. korak
Pripravimo nadev. Če želite to narediti, premagajte vse komponente nadeva pri nizki hitrosti mešalnika.
4. korak
Končano torto ločite od papirja, vroče jo zvijete. Pustite delovati pet minut. Nato razgrnemo, namažemo s polnilom, tesneje zvijemo, okrasimo po želji, za eno uro damo v hladilnik. Čokoladni zvitek je pripravljen, skuhajte čaj!