Jabolčni puding je zelo dišeča in zdrava jed, s katero lahko vsakdo razveseli sebe in svoje bližnje. Ta okusna sladica je tradicionalno pripravljena v vodni kopeli ali v pečici.
Zgodovina pudinga
Sama beseda "puding" ima naslednji pomen (iz angleškega puding) - enolončnica iz močnih izdelkov, žit ali skute s sadjem itd.
Natančna zgodovina videza pudinga ni znana. Tri države izvirajo iz nje - Anglija, Francija, ZDA. Znano je, da puding ni bil vedno sladica; v Angliji je bil sprva mešanica ostankov izdelkov, pogosto tudi mesa.
Obstaja veliko sort jabolčnega pudinga, vendar je najpogostejša klasična različica. Tako nezapleten recept ne zahteva veliko denarja in časa.
Prednosti pudinga
Treba je še enkrat poudariti prisotnost glavne sestavine - jabolk. Koristi tega sadja so znane po vsem svetu in je nesporno dejstvo. Tako nežen okus te torte ne bo prinesel le užitka, temveč bo vaše telo obogatil z vitamini.
Če ste se vseeno odločili presenetiti svojo družino s tako čudovito poslastico, potem obstaja edinstvena priložnost, da izveste recept za kuhanje.
Kako narediti puding iz moke
Potrebni izdelki za pripravo jabolčnega pudinga:
- sveža kisla jabolka - 800 g;
- jajca - 2 kos.;
- mleko - 1/2 skodelice;
- moka - 1/2 skodelice;
- maslo - 2 žlici. žlice;
- soda - 1 čajna žlička;
- limonin sok - 0,5 žličke;
- sladkor - 1/3 skodelice;
- sol po okusu;
- drobtine iz krekerjev.
Kako narediti jabolčni puding
- Jabolka narežemo na kline in prepražimo na ponvi.
- Če želite dobiti testo, morate temeljito premagati piščančja jajca, nato jim dodati sodo, gašeno z limoninim sokom, pa tudi sladkor, maslo in moko.
- Naslednji korak je kombiniranje že ocvrtih jabolk in testa.
- Na koncu pekač namažemo z maslom, potresemo z drobtinami, tja položimo testo z jabolki in pečemo v ogreti pečici 30 minut.
Jabolčni puding je pripravljen. Pokličite vse k mizi in uživajte!
