Kako Narediti Pečenko Iz Piščančjih Jeter

Kazalo:

Kako Narediti Pečenko Iz Piščančjih Jeter
Kako Narediti Pečenko Iz Piščančjih Jeter

Video: Kako Narediti Pečenko Iz Piščančjih Jeter

Video: Kako Narediti Pečenko Iz Piščančjih Jeter
Video: Как сделать КОЛАПЕН своими руками? DIY Cola Pen Calligraphy 2024, April
Anonim

Cvrtje piščančjih jeter je zelo okusna in, kar je najpomembneje, zdrava jed. Izkaže se, da je še posebej aromatičen, če ga skuhamo s sojino omako, ingverjem in paradižnikovo pasto.

Kako narediti pečenko iz piščančjih jeter
Kako narediti pečenko iz piščančjih jeter

Potrebno je

  • - 500 gramov piščančjih jeter;
  • - 1 žlica škroba;
  • - 8 žlic rastlinskega olja;
  • - 1 čajna žlička soli;
  • - 1 čajna žlička mletega ingverja;
  • - 2 stroka česna;
  • - 1 šopek zelene čebule;
  • - 1 čajna žlička granuliranega sladkorja;
  • - 1 žlica paradižnikove paste;
  • - 2 žlici piščančje juhe;
  • - 2 žlici sojine omake;
  • - 2 žlici vode.

Navodila

Korak 1

Vzemite piščančja jetra, jih olupite s filmov in temeljito sperite pod mrzlo tekočo vodo. Jetra narežemo na 3 mm debele rezine. Nato rezine narežemo na trakove, široke 2-3 centimetre.

2. korak

V veliko skledo damo eno žlico krompirjevega škroba in zmešamo z vodo in dvema žlicama olja. Sestavinam dodajte mlet ingver in sol, vse temeljito premešajte.

3. korak

V nastalo omako iz škroba, rastlinskega olja in ingverja dajte nasekljana piščančja jetra. Nežno premešajte, da je vsak kos jeter v omaki. Pustite delovati približno dvajset minut.

4. korak

Kuhajte piščančjo juho. Vzemite majhno skledo in vanjo združite 2 žlici ohlajenega piščančjega temeljca, sojino omako, granulirani sladkor in paradižnikovo pasto. Vse sestavine dobro premešajte, dokler niso gladke. Paradižnikovo pasto za pripravo omake lahko naredite sami tako, da paradižnik s soljo, sladkorjem in moko nasekljate v mešalniku, tako da bo postala še bolj okusna in bolj zdrava.

5. korak

Pripravite ponev za praženje piščančjih jeter. Ponev namažite z oljem ali maslom in segrevajte na zmernem ognju.

6. korak

Ko je ponev dovolj topla, sesekljana jetra v enakomerno plast položimo v ingverjevo omako. Nato vklopite ogenj in začnite cvreti koščke, redno mešajte. Vzemite dve glavi česna, ju nasekljajte, dodajte piščančjim jetrom in pražite še trideset sekund.

7. korak

Nato pripravljeno mešanico piščančje juhe, paradižnikove paste in sojine omake prelijemo na ocvrta jetra s česnom, zavremo. Nato sestavine dušimo trideset sekund. Vzemite kup sveže zelene čebule, drobno sesekljajte in dodajte v ponev, nato ponev pokrijte s pokrovom in odstranite s toplote. Pečenka iz piščančjih jeter je pripravljena!

Priporočena:

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter: Okusen Recept

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter: Okusen Recept

Pašteta iz piščančjih jeter je odlična zajtrkova jed za vso družino. Če se hrana razdeli med tartlete, je pašteta morda prisotna na praznični mizi. Jed ima zelo občutljivo teksturo in rahlo aromo piščančjih jeter. Potrebno je - piščančja jetra - 0,5 kg

Kako Narediti Tartlete Iz Solate Iz Piščančjih Jeter

Kako Narediti Tartlete Iz Solate Iz Piščančjih Jeter

Strinjajte se, da noben dopust ni popoln brez prigrizkov. Poleg tega naj jih ne postrežejo samo na mizo, ampak jih okrasijo. Predlagam, da si skuhate tartlete iz piščančjih jeter. Potrebno je - piščančja jetra - 300 g; - sveže ali zamrznjene gobe - 300 g

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter Doma

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter Doma

Pašteta velja za eno izmed najljubših dobrot mnogih gurmanov. Lahko je meso, ribe, zelenjava ali celo stročnice. Pašteta iz piščančjih jeter je vedno priljubljena. Med nosečnostjo bo uspešno dopolnil številne diete in jedilnike. Potrebno je - piščančja jetra - 0,5 kg

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter

Kako Narediti Pašteto Iz Piščančjih Jeter

Jetra dobro absorbirajo olje ali maščobe. In ta lastnost se uporablja za izdelavo paštet. Končano posodo ohladimo v kalupu, nato pa jo lahko narežemo na rezine ali z mokro žličko narežemo na enakomerne kroglice. Tartleti ali kuhana jajca so polnjena z mehko pašteto za praznično mizo

Kako Narediti Solato Iz Piščančjih Jeter

Kako Narediti Solato Iz Piščančjih Jeter

Piščančja jetra niso le skladišče koristnih snovi (vsebujejo tiamin, cink, baker in mangan, vitamine A, C, B6 in B12, riboflavin, niacin, folno in pantotensko kislino, železo, fosfor in selen), temveč tudi izdelek, vsestranskost, ki ostaja v veliki meri podcenjena