Ta izvirna jed bo okrasila vsako praznično mizo!
Potrebno je
- - 80 g temne čokolade;
- - 50 g masla;
- - 150 g moke;
- - 1 žlica kakava v prahu;
- - 1 ščepec soli;
- - 5 žlic sladkorja v prahu;
- - 2 jajci;
- - 500 ml mleka;
- - rafinirano oljčno olje za praženje;
- - 200 ml smetane s 30% maščobe;
- - 200 g jagod.
Navodila
Korak 1
Nalomite čokolado in jo stopite skupaj z maslom v vroči vodni kopeli.
2. korak
Moko presejemo s kakavom v prahu, soljo in 2 žlicama sladkorja v prahu.
3. korak
Jajca stepemo z mlekom, med stalnim mešanjem vlijemo v mešanico moke in zamesimo testo.
4. korak
Dodamo maslo in čokolado ter dobro premešamo.
5. korak
Palačinke pečemo na rafiniranem olivnem olju.
6. korak
Smetano stepemo s preostalim prahom.
7. korak
Na vsako palačinko položite jagode in jih zložite na štiri.
8. korak
Okrasite po želji.
Dober tek!
