Fetuccine Alfredo je neverjetna jed z edinstvenim okusom. Vsekakor ga morate skuhati, da boste lahko pogostili člane svojega gospodinjstva in uživali v okusu!
Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. fetukina pasta - 250 gramov;
- 2. bele ribe, kozice - po 200 gramov;
- 3. ribja juha - 150 mililitrov;
- 4. smetana - 100 mililitrov;
- 5. dva lignja;
- 6. Naribani parmezan - 1/3 skodelice
- 7. maslo - 5 žlic;
- 8. štirje stroki česna;
- 9. oljčno olje, sesekljan peteršilj, morska sol.
Navodila
Korak 1
Najprej skuhajte fetuccine testenine po navodilih na embalaži. Nato odcedite vso vodo, zmešajte z olivnim oljem.
2. korak
V veliki ponvi segrejte olje in popecite morske sadeže - mora postati rjavkasto-zlati.
3. korak
V ponev nalijte ribjo juho, smetano, ščepec morske soli in sira (izvlecite morske sadeže). Pustimo, da omaka duši, da postane gosta.
4. korak
Na testenine položite morske sadeže, vse napolnite z omako, premešajte. Postrezite Fetuccine Alfredo z veliko razrezanega sira. Dober tek!
