Sodobna hostesa vse težje preseneča goste. Da jih ne boste razveselili samo z izvirnim okusom, temveč tudi z zanimivim videzom jedi, poskusite pripraviti okusno puhasto solato z dimljenim piščancem in mandlji v obliki borovega storža.
Potrebno je
- - 200 g topljenega sira;
- - 4 kuhana jajca;
- - ena majhna čebula;
- - 200 g prekajenega piščanca;
- - 1 pločevinka koruze ali graha;
- - 2-3 kuhana krompirja;
- - majoneza;
- - mandlji;
- - rožmarin (lahko ga nadomestimo s koprom ali peteršiljem).
Navodila
Korak 1
Kuhajte krompir v lupini, ga ohladite in olupite. Jajca kuhamo deset minut, ohladimo in olupimo. V čisti, suhi posodi solato razporedite po plasteh, tako da ustvarite "bulico", vsako plast premažite z majonezo.
2. korak
Piščanca ločite od kosti. Najbolje je, da vzamete prsi - z njo bo solata postala bolj nežna. Če ne morete kupiti prekajenega piščanca, ga lahko nadomestite s kuhanim ali piščancem na žaru.
3. korak
Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Da močno izražen okus in hrustljavost izgineta iz čebule, jo lahko oparite z vrelo vodo. Redno čebulo lahko nadomestimo tudi za rdečo solato.
4. korak
Konzervirani grah ali koruzo dodajte solati po vašem okusu. Nadomestimo ga lahko tudi z drobno sesekljanimi vloženimi kumaricami.
5. korak
Kuhana in olupljena jajca nasekljamo, naslednjo plast damo na posodo.
6. korak
Na drobno nasekljamo majhno pest popečenih in olupljenih mandljev. Zmešajte ga s topljenim sirom, enakomerno porazdelite po površini solate, tako da dobite končno obliko. Zadnja plast ne zahteva premaza z majonezo.
7. korak
Solato okrasite s celimi mandljevimi oreščki, jih prilepite v osnovo, simulirajući rast lusk na storžku. Iz zelenja naredite vejico. Namesto rožmarina lahko vzamete peteršilj, koper, tanke puščice zelene čebule.
