Vsaka hostesa ve, da praznična solata ne sme biti le okusna, temveč tudi lepa, zato si vsi prizadevajo presenetiti goste z izvirno predstavitvijo. Solata iz borovih storžkov bo okrasila novoletno mizo in razveselila vaše goste.
Potrebno je
- - 1 piščančja prsa (prekajena ali kuhana, neobvezno);
- - 3 jajca;
- - 2 topljena sira;
- - 3 žlice konzerviranega graha in koruze;
- - 3-4 gomolji krompirja;
- - majoneza po okusu;
- - 250-300 gramov celih mandljev;
- - 2-3 vložene ali vložene kumare;
- - 2 šopa zelenice (koper, peteršilj).
Navodila
Korak 1
Krompir skuhamo v uniformi do mehkega, nato ga odcedimo, ohladimo in olupimo. Olupljen kuhan krompir naribamo.
2. korak
Jajca zavremo, ohladimo in olupimo, nato pa naribamo na grob ribež.
3. korak
Skuhajte surove piščančje prsi, ohladite in drobno sesekljajte. Prekajene prsi je treba samo narezati in odstraniti kožo.
4. korak
Na krožnik damo majonezo in jo v tanki plasti porazdelimo v obliki treh storžkov.
5. korak
Na majonezo dajte koščke piščančjega mesa.
6. korak
Nato dajte nariban kuhan krompir, na vrh dodajte tanko plast majoneze.
7. korak
Na vsak storž položite različne sestavine: 1 - drobno sesekljane kumare, 2 - koruza, 3 - grah.
8. korak
Nato na vsako grbino položite plast naribanih jajc.
9. korak
Skuto fino naribajte, zmešajte z majonezo in sesekljanimi zelišči, dajte na storže. Mandlje nežno položite na solato, da ustvarite čudovite popke.
10. korak
S pomočjo zelenja kopra dopolnite solato z "borovimi vejicami".
