Kako Narediti Sir Philadelphia

Kazalo:

Kako Narediti Sir Philadelphia
Kako Narediti Sir Philadelphia

Video: Kako Narediti Sir Philadelphia

Video: Kako Narediti Sir Philadelphia
Video: ФИЛАДЕЛЬФИЯ и МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как сделать сливочный сыр. PHILADELPHIA / Mascarpone 2024, April
Anonim

Sir Philadelphia ima nežno teksturo in ne zahteva obdobja zorenja. Po tem se razlikuje od ostalih mehkih sirov. Lahko ga kuhate doma in iz tistih izdelkov, ki so vam pri roki. Ne bo vam vzelo veliko časa.

Zdrav domač sir
Zdrav domač sir

Potrebno je

    • mleko (1 l);
    • kefir (0,5 l);
    • jajce (1 kos);
    • sol (1 žlička);
    • sladkor (1 žlička);
    • citronska kislina (1/6 žličke).
    • ponev;
    • gaza;
    • metlico.

Navodila

Korak 1

Sir ima blag kremast okus in se uporablja kot nadomestek za druge mlečne izdelke. Sir Philadelphia je sestavljen samo iz naravnih sestavin. Lahko ima tudi različno vsebnost maščob in dodatke. Sir je zelo hranljiv, visokokaloričen, vsebuje koncentrirane beljakovine in mlečne maščobe.

2. korak

Vzemite ponev, jo postavite na ogenj. Nalijte mleko.

3. korak

Neprestano mešajte. Pred vrenjem dodajte sol in sladkor. Zavremo.

4. korak

Izklopite štedilnik in dodajte kefir. Dobro premešajte, dokler se ne strdi.

5. korak

Vzemite gazo in nanjo zložite maso. Naj odteče.

6. korak

Počakajte 15 minut in pustite, da sirotka odteče.

7. korak

Vzemi skledo. Vanj zabodite jajce. Dodamo citronsko kislino.

8. korak

Vzemite metlico in dobro stepite.

9. korak

Jajcu dodamo maso s skuto in stepemo do gladke mase. Sir je pripravljen!

Priporočena:

Kako Narediti Sir Philadelphia Doma

Kako Narediti Sir Philadelphia Doma

Nežen in nežen sir Philadelphia se zelo razlikuje od večine sirov, ki smo jih vajeni. Njegov neverjeten okus nikogar ne pusti ravnodušnega. Zjutraj ga namažite na sendvič ali pripravite zvitke za svoje goste - v vsakem primeru boste dobili veliko užitkov okusa

Kaj Je Koristen In škodljiv Sir Feta Sir

Kaj Je Koristen In škodljiv Sir Feta Sir

Sir je precej pogost fermentiran mlečni izdelek, ki se uporablja za pripravo solat, sendvičev, pite in še več. Toda malo ljudi ve, kako koristen je feta sir. Kaj je feta sir Sirni sir je narejen na osnovi sirovega kazeina, ki ga dobimo iz kravjega ali kozjega mleka

Kakšen Sir Lahko Nadomesti Sir Philadelphia?

Kakšen Sir Lahko Nadomesti Sir Philadelphia?

Mehki kremni sir Philadelphia je nastal pred skoraj stoletjem in pol. Veliko se uporablja pri kuhanju zvitkov, sira in drugih sladic. Philadelphia je prava poslastica. Ni poceni in se ne prodaja v vseh trgovinah. Toda goreče gospodinje so že dolgo našle več proračunskih nadomestkov za ta sir

Kar Je Bolj Zdravo, Sir Ali Feta Sir

Kar Je Bolj Zdravo, Sir Ali Feta Sir

Vsak sir je snov z visoko koncentracijo beljakovin, zato ga jedo zmerno. A vseeno je koristno, da ga redno uporabljamo za oskrbo telesa s potrebnimi snovmi, kot je kalcij. Sir v prehrani Sir vsebuje mlečni sladkor, določeno količino maščob, beljakovinske snovi in ogromno kalcija

Kako Enostavno Je Doma Narediti Sir Philadelphia

Kako Enostavno Je Doma Narediti Sir Philadelphia

Kaj je boljšega za zajtrk kot hrustljav toast z občutljivim kremnim sirom? In izdelava takšnega sira sploh ni težka, le uporabiti morate preprost recept. - 1 liter polnomastnega mleka - 500 ml kefirja - eno jajce - približno 1 čajna žlička soli - malo citronske kisline (približno 2-4 grama) 1