Jutro se začne z zajtrkom - najpomembnejšim obrokom dneva. Moral bi biti okusen, hranljiv in zdrav. Okusen zajtrk bo telo spodbudil in sprožil metabolizem.
Ovseni kosmiči
Ovsena kaša je zdrava žita, ki telo nasiči s hranili in pomaga pri lajšanju stresa.
Za kuhanje boste potrebovali:
- Ovseni kosmiči 30 - 35 g;
- vode ali mleka 3 žlice. l;
- jajce - 1 kos;
- ščepec soli;
- najljubši nadev.
Ovsena kaša se zdrobi v mešalniku in prenese v skledo, lahko uporabite že pripravljeno moko. Solim, vodi, jajcu dodamo kosmiče in mešamo do gladke mase. Pražite v ponvi, ki ne drži, brez olja, 3 minute na vsaki strani.
Končano palačinko potresemo po vrhu z naribanim sirom, pokrijemo s pokrovom, dokler se ne stopi.
Jabolko naribamo na grob ribež in ga dodamo testu pred cvrtjem. Po okusu je kot jabolčna pita.
Končano palačinko namažemo s skuto, rahlo nasoljenim lososom ali drugo ribo razporedimo na polovico in pokrijemo z drugo polovico.
Lahko poskusite z nadevom, dodate skuto, arašidovo maslo ali kakav.
Cheesecakes
Skuta je dragocen izdelek, bogat z maščobami, beljakovinami in kalcijem, ki so pomembni za telo.
Boste potrebovali:
- Skuta - 300 g;
- ovsena ali riževa moka - 30 g;
- jajce - 1 kos;
- banana ali jabolko;
- ščepec soli in pecilnega praška;
- sladkor neobvezno.
V mešalniku ali na drug priročen način zmeljemo skuto, jajce in banano. Masi dodajte moko s pecilnim praškom, sol in temeljito premešajte. Sirne pogače zvijemo v majhne kroglice, ki jih položimo na pekač s papirjem za peko ali silikonsko preprogo. Papir in preprogo lahko nadomestite s skodelicami za mafine. Pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici 20 - 25 minut. Pripravljene sirnice po želji prelijemo s kislo smetano ali katero koli sladico.
Omlet
Jajca so bogata z beljakovinami in vsebujejo koristne minerale.
Boste potrebovali:
- 2 jajca;
- 150 g šampinjonov ali drugih gob;
- žarnica;
- mleko - 100 g;
- sir - 35 g;
- koper;
- sol, poper in začimbe po okusu.
Čebulo z gobami ocvremo v ponvi, ki ne drži, dodamo sol in poper. Jajca stepamo z mlekom in sirom. Nalijte gobe in čebulo, dušite 10 minut na majhnem ognju, pred serviranjem potresite s koprom.
Namesto gob lahko uporabite šunko, puranje ali piščančje fileje.
Jabolčne palačinke
Ta zajtrk bo všeč tako otrokom kot odraslim. Zmerno sladke in okusne palačinke.
Boste potrebovali:
- Veliko jabolko ali dve srednji;
- ovsena ali riževa moka - 3 žlice. l;
- 1 jajce;
- ščepec pecilnega praška in vanilin;
- cimet in kokosovi kosmiči ½ žličke;
- sladkor neobvezno.
Jabolko naribamo ali narežemo na majhne kocke. V ločeni posodi zmešajte jajce s sladkorjem in ostalimi sestavinami, dodajte jabolka in premešajte. Pražimo z malo olja do zlatorjave na vsaki strani. Če palačinke niso ocvrte, jih pustimo nekaj minut pod zaprtim pokrovom.
Uživati okusno in zdravo ni težko, glavna stvar je najti najljubši in najljubši recept.
