Oyakodon (japonski Piščanec)

Kazalo:

Oyakodon (japonski Piščanec)
Oyakodon (japonski Piščanec)

Video: Oyakodon (japonski Piščanec)

Video: Oyakodon (japonski Piščanec)
Video: Как приготовить Оякодон - простой рецепт японской миски с курицей и яичным рисом 2024, Marec
Anonim

Oyakodon je znana japonska jed iz piščanca, jajčne in sojine omake. Piščanca, pripravljena po tem receptu, dobimo s harmonično, rahlo sladkasto aromo in okusom. Oyakodon običajno postrežemo z rižem.

Oyakodon (japonski piščanec)
Oyakodon (japonski piščanec)

Potrebno je

  • - 500 gramov piščanca;
  • - 2 žlički Sahara;
  • - 1 jajce;
  • - peteršilj;
  • - 150 gramov čebule;
  • - več žlic. sojina omaka;
  • - sol;
  • - riž za prilogo.

Navodila

Korak 1

Vzamemo noge, jih operemo, jim odrežemo meso in jih narežemo na večje kose.

2. korak

Čebulo olupimo, operemo in narežemo na pol obroče.

3. korak

Liste peteršilja ločite od stebel, sperite pod tekočo vodo in drobno nasekljajte.

4. korak

V ponev vlijemo sojino omako, dodamo nekaj žlic vode.

5. korak

Dodamo sol, sladkor, zavremo.

6. korak

Dodamo čebulo in premešamo. Kuhajte približno 5 minut, občasno premešajte.

7. korak

Dodajte koščke mesa, zmešajte s čebulo. Na zmernem ognju kuhamo približno 5 minut.

8. korak

Piščanca obrnemo na drugo stran in toliko popečemo še toliko.

9. korak

Po posodi potresemo peteršilj.

10. korak

Jajce stepemo s ščepcem soli. Počasi ga prelijte po piščancu. Kuhamo, dokler se jajčece ne strdi. To bo trajalo približno dve minuti.

11. korak

Kuhan riž položimo na krožnik z ojakodonom na vrhu. Postrežemo vroče.

Priporočena: