Kako Narediti Marmelado Iz Chia Semen

Kazalo:

Kako Narediti Marmelado Iz Chia Semen
Kako Narediti Marmelado Iz Chia Semen

Video: Kako Narediti Marmelado Iz Chia Semen

Video: Kako Narediti Marmelado Iz Chia Semen
Video: Проращивание семян Чиа в домашних условиях 2024, Marec
Anonim

Ena najčudovitejših sladkarij je marmelada. Lahko ga seveda kupite v trgovini ali pa si ga skuhate doma, pa bo veliko bolj zdrav in verjetno bolj okusen in celo ob upoštevanju vaših želja. Mimogrede, priprava marmelade je zelo preprosta.

Kako narediti marmelado iz chia semen
Kako narediti marmelado iz chia semen

Kako narediti domačo marmelado

Osnova marmelade sta želatina (ali agar-agar) in sok. Toda ne zadržujte se na teh sestavinah, lahko improvizirate po svojih željah, na primer uporabite čaj hibiskusa ali decokcijo jagod.

Osnovni recept za domačo marmelado:

  • 300 ml soka (sveže stisnjen);
  • 4 žlice želatine;
  • med ali sladilo po okusu;
  • začimbe (cimet, vanilija, ingver in druge - po okusu).

Sok zmešajte z medom, dodajte želatino in pustite, da nabrekne. Nato mešanico segrevajte na majhnem ognju ob stalnem mešanju in dodajte začimbe. Ne zavrite. Ko se želatina popolnoma raztopi, rahlo ohladimo in vlijemo v pripravljene oblike. Pripravljeno marmelado pustimo, da se čez noč zamrzne v hladilniku. Odstranite iz kalupov, povaljajte v sladkorju, sladkorju v prahu ali kokosu in po potrebi narežite na manjše koščke.

Slika
Slika

Originalna marmelada iz chia semen

Chia semena so trenutno v besu, če lahko tako rečete o hrani. Glede na njihove prvotne značilnosti jih lahko dodate domači marmeladi. Ko so chia semena mokra, so prekrita z želejasto lupino, kar je tudi dobro za nas - to bo izboljšalo strukturo poslastice.

Če želite narediti marmelado iz chia semen, morate najprej dodati semena polovici soka. In želatino je treba zmešati s preostalo tekočino in šele nato mešanice kombinirati s temeljitim mešanjem.

Chia semena so zelo koristna - so vir rastlinskih beljakovin in kalcija. In sladice z njimi so prav okusne!

Priporočena: