Doma pripraviti živo in hranljivo mleko iz svežih pinjol je povsem preprosto. Glavna stvar je vedeti razmerja in imeti ustrezna orodja.
Potrebno je
- - pinjole;
- - mešalnik / malta s pestilom;
- - pitna voda.
Navodila
Korak 1
Glede na želje glede vsebnosti maščobe in debeline mleka se upoštevajo tudi deleži komponent.
Za 0,8 litra končnega izdelka vzamem pol litra neolupljenih oreščkov. Količina očiščenih semen bo približno 300-350 ml.
Oreščke je treba olupiti iz lupine, filma ni treba odlepiti.
2. korak
Nato oreščke zdrobimo z mešalnikom ali v možnarju. Voda se postopoma dodaja zahtevani gostoti.
Če boste uporabljali mešalnik, dodajte nekaj tekočine neposredno v semena cedre. To vam bo omogočilo, da opreme ne boste zažgali in temeljiteje zmeljeli.
3. korak
Nastalo tekočo kašo je treba infundirati približno pol ure. Nato ga po želji precedite skozi fino sito ali gazo.
Živo in zdravo cedrovo mleko je pripravljeno.
