Prišli so nepričakovani gostje, poleg tega pa so lačni in v hladilniku nimate ničesar, razen nekaj pločevink konzerv? Ni problema! Če poznate nekaj hitrih receptov za solato, potem se zlahka rešite situacije.
Gobova solata z krutoni
Slano solato lahko pripravite v nekaj minutah. Namesto soljenih gob lahko uporabimo vložene gobe.
Sestavine
- 200 g nasoljenih gob;
- 20 kock belega kruha ali žemljic;
- 2 žlici žlici l. rastlinsko olje;
- peteršilj
Priprava Gobe drobno sesekljamo in začinimo z oljem. Kruh narežemo na kocke in jih malo prepražimo na rastlinskem olju (ne bomo preveč pražili). Gobice dodajte gobam, premešajte, potresemo z drobno sesekljanimi zelišči.
Večerna solata Vladivostok
Nihče ne ve, zakaj je ta solata dobila ime. Verjetno to nima nič skupnega z Vladivostokom, vendar zaradi tega ni manj okusen.
Sestavine
- 200-300 g šunke (ali balike, šunke, prsi);
- 200 g vloženih medenih gob;
- 2-3 vložene kumare;
- majoneza.
Priprava
Gobe damo v cedilo in pustimo, da se marinada odcedi. Šunko in kumare narežemo na trakove. Pripravljene izdelke zmešajte in začinite z majonezo.
Paradižnikova solata "Nežnost"
Ta solata je zračne in nežne teksture. Da bi se dobesedno stopil v ustih, je treba vse sestavine sesekljati čim manj. Solato je najbolje uživati s svežim kruhom.
Sestavine
- 300 g paradižnika;
- 200 g rakovic;
- 300 g sira;
- 2 stroka česna;
- majoneza
Priprava
Paradižnik narežemo na majhne kocke in jih damo v skledo za solato. To bo prva plast naše solate. Naribajte rakovice. Daj jih na paradižnik. Majonezo zmešajte z naribanim česnom in z njo namažite plast rakovih palic. Po vrhu potresite solato z naribanim sirom. Ta solata ne sme biti luskava; vse sestavine lahko preprosto pomešate.
Stepite solato z zeljem in cervelatom
Solata je kuhana v največ 15 minutah, hkrati pa je zelo okusna in nasitna.
Sestavine
- 200 g prekajene klobase;
- 300 g zelja (belo zelje);
- 200 g svežih kumar;
- zelenice;
- majoneza
Priprava
Klobaso in kumare narežemo na trakove, zelje nasekljamo, zelenjavo sesekljamo. Sestavine zmešajte in začinite z majonezo. Po želji lahko solati dodate zeleni grah.
Rakova solata z ananasom
In to je solata za prave gurmane. Sladko-kisel ananas in začinjen sir ga naredijo še posebej slanega, kuhamo pa le 5 minut!
Sestavine
- 1 paket rakovic;
- 1 konzerva ananasa v pločevinkah;
- 200 g sira;
- majoneza.
Priprava
Narežite rakovice na kocke, ananas na majhne rezine, naribajte sir. Vse sestavine solate zmešajte in začinite z majonezo. Lahko dodate nekaj kuhanih jajc.
