Recept za solato Funchose za vse ljubitelje kitajske, korejske in japonske kuhinje. Pripravlja se hitro in enostavno.
Potrebno je
- -1 paket funchose
- -1 paket začimb iz funchose
- -1 sveža kumara
- -150 g korejskega korenja
- -1 bolgarski poper
Navodila
Korak 1
Najprej pripravimo funchose. Če želite to narediti, rezance v priročni posodi prelijte z vrelo vodo, tako da so vsi rezanci pokriti s tekočino. Zapustimo 3-5 minut.
2. korak
V tem času sta moja kumarica in paprika moja. Kumaro narežemo na posebnem graterju za korejske solate, če je ni, poskusimo kumaro narezati na tanke trakove. Pri bolgarski papriki jedro skrbno očistite s semeni, prav tako ga narežite na tanke trakove.
3. korak
Pripravljenost funchose lahko določite po barvi: ko so rezanci pripravljeni, postanejo prozorni. Vodo odvajamo iz funchose. Rezance operemo s čisto vodo. To se naredi tako, da se rezanci med hlajenjem ne zlepijo v eno težko ločljivo kepo. Za večje udobje dolge rezance z nožem narežite na krajše rezine. Na rahlo ohlajene rezance dodamo sesekljano zelenjavo in korejsko korenje, premešamo. Dodajte začimbo za funchose, še enkrat premešajte. Pustite, da se kuha približno 2 uri. Funchose solata je pripravljena.
