Običajno prehrano družine lahko popestrite tako, da za kosilo pripravite juho iz fižola in prekajenega mesa. Vsi vaši družinski člani bodo zadovoljni in zadovoljni.
Potrebno je
- - dimljene noge 1-2 kosov;
- - konzervirani fižol v paradižnikovi omaki 200-250 g;
- - krompir 4 kos;
- - korenje 1 kos;
- - čebula 1 kos;
- - paprika 1 kos;
- - paradižnikova pasta 1-2 žlici;
- - lovorjev list;
- - zelenice;
- - poper, sol.
Navodila
Korak 1
Na nogah ločite meso od kosti, narezano na kocke. Krompir operite, olupite in narežite na majhne kocke.
2. korak
V lonec nalijemo vodo, zavremo, dodamo krompir, meso in lovorjev list. Kuhajte, dokler krompir ne bo mehko.
3. korak
Korenje, čebulo in papriko olupimo. Korenje naribamo na grob ribež, čebulo narežemo na kolobarje, bolgarski poper narežemo na trakove. Zelenjavo prepražimo do mehkega, dodamo paradižnikovo pasto, premešamo.
4. korak
V ponev dodajte fižol na mestu s tekočino, zelenjavo s paradižnikom, soljo in poprom. Kuhajte 10-15 minut, na koncu kuhanja dodajte nasekljana zelišča.
