Okusni piškoti z marmelado so primerni ne le za praznično mizo, temveč tudi za preprosto čajanko s prijatelji in družino.
Potrebno je
- Za test:
- - 400 g moke
- - 200 g masla
- - 250 g sladkorja
- - rumenjaki iz 3 jajc
- - 25 g mletega cimeta
- Za polnjenje:
- - 150 g sadne marmelade
- - 50 g sladkorja v prahu
Navodila
Korak 1
Moko presejemo skozi sito in vanj naredimo vdolbino, v katero vlijemo stepene rumenjake, tja damo maslo, sladkor in sol. Vse temeljito premešajte. Zmesi dodajte cimet, zamesite testo in ga za nekaj časa postavite v hladilnik.
2. korak
Končano testo razdelite na več delov in iz njih oblikujte pecivo. Iz vsake torte s kalupom izrežemo figurico in vanjo naredimo vdolbino, v katero malo položimo čakanje.
3. korak
Izdelek položite na namaščen pekač in ga za 10-15 minut pošljite v ogreto pečico.
4. korak
Končane piškote vzamemo iz pečice in okrasimo s sladkorjem v prahu.
