Pecivo iz listnatega testa se hitro skuha in je skoraj vedno okusno. Kutina in čokoladna pita ni nobena izjema. Razveselite svoje najdražje z okusnim zajtrkom. Rezino pite lahko vzamete s seboj v službo in med prigrizkom med prigrizkom.
Potrebno je
- - 2 kutine;
- - 500 g listnatega testa;
- - 4 žlice kristalni sladkor;
- - 1 jajce;
- - 100 g temne čokolade (več kot 70%);
- - 50 ml mleka;
- - 50 g pinjol;
- - meta.
Navodila
Korak 1
Kutino temeljito operemo. To naredite s čopičem, da na plodu ne ostanejo »ščetine«. Sadje narežemo na rezine, odstranimo sredico, vendar pustimo kožo. Stopite maslo, namažite ponev, položite kutino. Pečico segrejte na 200 stopinj, v njej damo kutino za 20 minut.
2. korak
Listnato testo razvaljamo in razdelimo na 2 pravokotnika. V enem izrežemo sredino, tako da nastane "okvir". Držite obe strani testa skupaj s stepenim jajcem. Vrh in sredino premažite z jajčkom.
3. korak
Rezine sadja položite v nastalo globino, potresite z granuliranim sladkorjem. Pečemo 20 minut. Na pecivo potresemo pinjole malo preden je pita pripravljena.
4. korak
Stopite čokolado in dodajte mleko. Ko je torta pripravljena, jo prelijemo s čokoladno glazuro in na njeno lepoto položimo liste mete.
