Nekateri bi lahko rekli, da sta čokolada in majoneza strašna kombinacija. Toda pita iz teh sestavin je neverjetno okusna! Lahko ga pečemo tako v pravokotnih kot v modelčkih za mafine, lahko pa naredimo tudi dve torti.
Potrebno je
- - 3 kozarci moke;
- - 1/3 skodelice kakava;
- - 1 1/2 skodelice majoneze, sladkorja, vode, vaniljevega sladkorja ali ekstrakta;
- - 2 žlički pecilnega praška;
- - 1 1/2 čajne žličke sode bikarbone.
Navodila
Korak 1
Pekač namažemo z malo olja. Uporabite lahko tudi majhne modelčke za piškote. Pečico postavimo, da se segreje na 180 stopinj.
2. korak
Moko zmešajte s sodo bikarbono, pecilnim praškom, sladkorjem in kakavom v prahu. Zmešajte v globoki skledi. Dodamo majonezo, nato zalijemo z vodo, dodamo vanilijev sladkor ali ekstrakt. Mešajte, dokler ni gladko. Končano testo vlijemo v pripravljen kalup ali kalupe, postavimo v ogreto pečico.
3. korak
Čokoladno pito pečemo v majonezi 30 minut, vendar se prepričajte, da je narejena sama - pito lahko kuhate prej, vse je odvisno od vaše pečice in oblike, ki jo izberete. Lesena palica naj izstopi iz testa suha - to je jasen znak, da je čas, da pito spravimo iz pečice.
4. korak
Končno čokoladno torto ohladimo, nato odstranimo iz kalupa, po želji lahko okrasimo s čokoladno kremo. Lahko naredite tudi dve torti ali preprosto razrežete končni biskvit na dva dela, nato pa ju namastite s poljubno kislo marmelado - pomarančo, češnjo ali marelico. Izkaže se zelo okusno! Majonezna pita je dobra v kakršni koli obliki - tako hladni kot topli.
