Iz rakovih palic lahko v samo pol ure naredite izvirne in zelo nasitne zvitke. Potrebujete najmanj sestavin, rezultat pa vas bo prijetno presenetil. Hkrati so zvitki sočni in prijetnega okusa.
Potrebno je
- –Krabice (2 pakiranja);
- - mleto meso iz katerega koli mesa (80 g);
- –Drobne drobtine (40 g);
- –Predelani sir za toaste (1 paket);
- - zelenjava kopra po okusu;
- - piščančje jajce (1 kos);
- - rastlinsko olje (30 ml);
- –Čista topla voda.
Navodila
Korak 1
Vzemite globoko ponev, vlijte nekaj rastlinskega olja in prepražite mleto meso, predhodno solite po okusu. Mleto meso damo v ločeno skledo, da se ohladi. Koper nasekljamo vnaprej in ga nekaj časa tudi pustimo v ločeni posodi.
2. korak
Najprej morate razpakirati vsako palico za rakovice in jo dati v posodo s toplo vodo. To je treba storiti, da se rakova palica segreje in postane bolj elastična.
3. korak
Vzemite čisto rezalno desko in rahlo odvijte palico za rake. Nato odprite vrečko s sirom in položite en krožnik na palico za rake. Naslednja plast je mleto meso, ki mora biti enakomerno poravnano. Na koncu nadev potresemo s sesekljanim koprom.
4. korak
Hkrati v globoko skledo stresemo jajce z malo soli in na raven krožnik potresemo drobtine. Napolnjeno rakovico zavijte in potopite v jajce. Potopite v drobtine in položite v ponev, ogreto z oljem. Pražite zvitke približno 5-7 minut in jih nenehno obračajte.
5. korak
Končane zvitke položimo na prtiček, da se vpije odvečno olje. Postrezite s svežo zelenjavo ali rižem.
