Goveja solata je odlična možnost za praznično mizo in za družinsko večerjo. Mesne jedi se dobro nasitijo in izgledajo predstavljivo. Glavna stvar je poznati preizkušene recepte solat, potem njegov okus ne bo razočaral.
Solata z govedino in fižolom recept številka 1
Če želite pripraviti okusno govejo solato, ne da bi porabili veliko časa za ustvarjanje jedi, si oglejte naslednji recept. Poleg mesa mu bo dodan še fižol. Tako bo solata postala ne le nasitna, ampak tudi zelo lepa. Za pripravo solate z govedino in fižolom morate založiti naslednja živila:
- 200 g govedine;
- 1 konzerva rdečega fižola v pločevinkah
- 1 rdeča paprika;
- ½ pločevinke oljk;
- 3 majhne vložene kumare;
- 2 stroka česna;
- 1/2 šopa peteršilja. Če vam je všeč, je bolje, da vzamete cilantro, solati z govedino bo dal edinstven okus;
- 2 žlici žlici l. rastlinsko olje;
- Sol in poper po okusu.
Koraki za ustvarjanje solate z govedino in fižolom so naslednji:
- Meso operite, odstranite odvečno maščobo in druge neužitne dele, zavrite do mehkega.
- Gotovo govedino ohladimo, narezano na majhne kocke. Pripravljeno meso damo v večjo skledo, kjer bomo v prihodnosti združili vse sestavine za solato.
- Odprite kozarec fižola, izdelek zavrzite v cedilu, pustite, da odvečna tekočina odteče. Po potrebi sperite fižol. Izdelek oddajte govedini.
- Papriko operemo, odstranimo pecelj, iz njega očistimo semena. Zelenjavo narežemo na kocke, dodamo na krožnik z ostalimi sestavinami.
- Vložene kumare narežemo na majhne kocke, ki jih dodamo prihodnji solati.
- Oljke narežemo na 2-4 koščke in damo v skledo.
- Izbrana zelišča operemo, narežemo jih čim manj, dodamo ostalim sestavinam.
- Vsebino krožnika premešajte, solato z govedino in fižolom začinite z rastlinskim oljem, dodajte česen skozi stiskalnico, dodajte sol in črni poper po okusu.
- Goveja in fižolova solata je boljšega okusa, če jo pustite stati vsaj 30 minut. Če ni časa, potem predjed postrezite kar na mizi, okus bo še vedno odličen.
Ta recept je kot nalašč ne samo za ljubitelje mesnih predjedi, ampak tudi za tiste, ki iščejo solate brez majoneze.
Solata z govedino in fižolom recept številka 2
Številne gospodinje želijo najti govejo solato, katere recept bo vseboval najmanj sestavin, hkrati pa bo okusna. Če sanjate, da bi imeli takšno jed v svoji kuharski knjigi, si oglejte naslednji recept. Za pripravo solate potrebujete:
- 300 g govedine;
- 1 konzerva rdečega fižola v pločevinkah
- 3 kuhana piščančja jajca;
- 1 glava čebule;
- Zelena čebula;
- 1 s l. majoneza;
- Sol in začimbe po okusu.
- Sol.
Faze priprave goveje solate so naslednje:
- Govedino sperite, odstranite neužitne dele iz nje, zavrite, dokler se ne zmehča.
- Meso ohladimo, narežemo na tanke trakove.
- Jajca zavremo, ohladimo, jim odstranimo lupino, narežemo na kocke.
- Odprite pločevinko fižola, jo dajte v cedilo, naj tekočina odteče.
- Olupite čebulo, narezano na majhne kocke.
- Vse sestavine združite v eni skledi, začinite z majonezo, dodajte sol in poper po okusu.
- Pred serviranjem solato iz govedine in fižola potresemo z drobno sesekljano zeleno čebulo.
Solata z govedino in fižolom recept številka 3
Razmislite o drugem receptu za pripravo okusne solate z govedino in fižolom. Mnogi pravijo, da spodnji recept spominja na solato Olivier. Ali je tako ali ne, se odločite sami. Za pripravo okusne solate z govedino in fižolom boste potrebovali:
- 300 g kuhane govedine;
- 1 konzerva rdečega fižola v pločevinkah
- Kuhan krompir v koži - 3 kos. majhna velikost;
- Vložene kumare - 3 kos.;
- 2 žlici žlici l. majoneza. Količino omake lahko spreminjate glede na vaše želje;
- Sol in začimbe po okusu.
Koraki za pripravo krepke solate z govedino in fižolom so naslednji:
- Govedino narežemo na majhne kocke.
- Krompir olupite, narežite kot govedino.
- Vložene kumare narežemo na majhne kocke.
- Odprite kozarec fižola, ga dajte v cedilo, pustite, da tekočina odteče.
- Pripravljene sestavine združite v globoki skledi, začinite z omako, po potrebi dodajte sol in poper, premešajte solato.
- Gotovo jed postrezite na mizi, okrasite z vejicami svežih zelišč.
Zdaj poznate 3 recepte za goveje in fižolove solate. Vsaka od solat je okusna in nasitna. Izberite tistega, ki vam je najbolj všeč, in skuhajte za svoje najdražje. Dober tek!
