Najenostavnejša jed za zajtrk je omleta. Lahko pa postane nenavadno in neverjetno okusno. In za to potrebujete le dodatne sestavine, na primer piščanec in gobe. Tako obilen zajtrk bo zjutraj dal dodatno moč.
Potrebno je
- - jajca 5 kosov
- - piščančji file 300 g
- - voda 700 ml
- - riž 100 g
- - šampinjoni 300 g
- - čebula 1 kos.
- - maslo
- - peteršilj
- - sol in poper po okusu
Navodila
Korak 1
Piščančji file operemo in narežemo na majhne koščke. Gobe sperite in nasekljajte.
2. korak
Pripravljene sestavine prelijemo z vodo in dušimo nad ognjem, dokler se ne zmeša, dodamo začimbe, sesekljano čebulo.
3. korak
Kuhajte riž.
4. korak
Ločite rumenjake od beljakov in vse skupaj stepemo z metlico, nato temeljito premešamo in malo solimo.
5. korak
Pekač namastimo z maslom. Na dno damo riž in prelijemo z jajčno maso. Pečemo pri 180-200 stopinjah 15-20 minut.
6. korak
Končano omleto prelijemo s piščančjo omako, narežemo na koščke, okrasimo s sesekljanimi zelišči in postrežemo vroče. Dober tek!
