Ti zvitki so zelo nežni in sočni. Po želji jim lahko dodate svoj najljubši sir.
Potrebno je
- - 500 g piščančjega fileja;
- - 400 g svežih gob;
- - 2 čebuli;
- - 1 paprika;
- - 1 miza. l. balzamični kis;
- - 2 mizi. l. sojina omaka;
- - 2 mizi. l. rastlinsko olje;
- - 100 g mocarele ali katerega koli drugega sira (neobvezno);
- - sol.
Navodila
Korak 1
Piščančji file po dolžini razrežemo na tanke plošče, razrežemo jih tako, da dobijo obliko pravokotnika, nekoliko stepemo, potresemo s kisom, soljo.
2. korak
Za nadev piščančji file narežemo na majhne kocke in na maslu pražimo z drobno sesekljanimi gobami in čebulo do zlate rjave barve. Med cvrtjem dodajte sojino omako in začimbe po želji.
3. korak
Svežo papriko narežemo na kocke in zmešamo z nadevom.
4. korak
Na plast fileja položite nekaj žlic nadeva. Po želji lahko nadevu dodate mocarelo ali svoj najljubši sir.
5. korak
Previdno, poskušajte ne zlomiti filejev, zvitke zvijte, če je potrebno, robove pritrdite z zobotrebci ali zavežite s kulinaričnimi nitmi.
6. korak
Pečemo v pečici 30 minut pri 180 ° C.
