S tem receptom postane zdrava hrana okusna in nasitna kot po čarovniji!
Potrebno je
- - 4 piščančji fileji;
- - 120 g skute, ki ni nižja od 9% maščobe;
- - 75 g trdega sira;
- - 2 stroka česna;
- - rastlinsko olje za cvrtje;
- - morska sol in sveže mlet črni poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Sir podrgnite na drobno rende. Enak postopek naredimo s česnom. Skuto zmešajte s sirom in česnom, dodajte začimbe po okusu.
2. korak
File nekoliko prerežemo, da ga lahko razširimo. Odbijali smo, da smo dobili tanke plasti. Sol in poper na obeh straneh.
3. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Na vsako plast namažemo nadev in ga pritrdimo z zobotrebci. V ponvi segrejemo majhno količino rafiniranega olja in tja zložimo zvitke.
4. korak
Na obeh straneh rahlo prepražimo. Postavimo ga v ognjevarno obliko in ga za pol ure pošljemo v pečico. Dober tek!