Cake pops so majhna torta na palčki, prekrita s čokoladno glazuro. Ta sladica v Rusiji šele začenja pridobivati priljubljenost, medtem ko v Ameriki in Avstraliji pogače s kolači veljajo za sestavni del vseh počitnic. Takšna torta izgleda nenavadno, elegantno in je zelo priljubljena pri otrocih.
Potrebno je
- - 300 g končnega piškota;
- - 200 g kondenziranega mleka;
- - 1 ploščica temne čokolade;
- - 5 ml smetane;
- - večbarvni slaščičarski prah.
Navodila
Korak 1
Biskvit zmešajte z majhnimi drobtinami z mešalnikom in ga prelijte v globoko skledo. Zmešajte piškotne drobtine s kondenziranim mlekom, dokler ne nastane homogena viskozna konsistenca.
2. korak
Iz nastale mase oblikujte majhne kroglice v velikosti oreha.
3. korak
Temno čokolado stopite v vodni kopeli, ji dodajte 1 žličko smetane in temeljito premešajte. Bolje je, da kopeli ne očistite, ker če se čokolada med kuhanjem zgosti, jo bo treba ponovno segreti v tekoče stanje.
4. korak
Vsako kroglico položite na nabodalo ali palico, potem ko jo potopite v čokolado. Pripravljeno podlago za pogače za 15-20 minut postavite v hladilnik, da se strdi.
5. korak
Zamrznjene kroglice potopite v stopljeno čokolado in jo z nožem in žlico enakomerno razporedite po celotnem območju.
6. korak
Torte potopite v pecivo v prahu in jih za nadaljnjih 30 minut postavite v hladilnik.
