Piščančji In Svinjski Terin

Piščančji In Svinjski Terin
Piščančji In Svinjski Terin

Kazalo:

Anonim

V restavracijskem meniju poskusite nenavadno jed, imenovano Terrine. Ta zelo hranljiva in okusna hladna predjed iz različnih vrst mesa bo zagotovo ustrezala vašemu okusu.

Piščančji in svinjski terin
Piščančji in svinjski terin

Potrebno je

  • - 200 gr. slanina;
  • - 300 gr. piščančje prsi;
  • - 1 žlica. limonin sok;
  • - 200 gr. mleto svinjsko meso;
  • - 1 čebula;
  • - 2 jajci;
  • - koper, sol, črni poper;
  • - nekaj rastlinskega olja;
  • - zelena solata in nekaj rezin limone (po okusu)

Navodila

Korak 1

Rezine slanine položimo v model za mafine z robovi, ki visijo navzdol.

Izrežite 100 gr. piščančji file na trakovih, dolgih 10 cm, pokapamo z limoninim sokom.

2. korak

Preostali piščanec damo v mešalnik, dodamo mleto svinjino in čebulo. Zmeljemo do gladkega. Stepite jajca, dodajte sol, koper in poper ter premešajte.

3. korak

Polovico mase damo v model na rezine slanine, poravnamo. Na to maso položite rezine piščančjega fileja, na vrh položite preostalo mesno mešanico, ponovno poravnajte. Posodo pokrijemo s kosom folije in postavimo v pečico za 45-50 minut. Ne odstranite iz kalupa, terino ohladite.

4. korak

Nato ga vzemite ven, ohladite v hladilniku. Pred serviranjem narežemo na koščke in položimo na liste solate.

Priporočena:

Kako Odstraniti Piščančji Vonj

Kako Odstraniti Piščančji Vonj

Zgodi se, da piščanec, ko je v hladilniku, razvije neprijeten vonj. Če je užitna, le vetrovna in je izgubila svežino, je ta vonj mogoče odpraviti. Navodila Korak 1 Poskusite ga nekaj ur namakati v hladni vodi. Po tem bi moral neprijeten vonj izginiti

Piščančji Palčki V Vrečki

Piščančji Palčki V Vrečki

Piščančje meso je najpogostejše pri pripravi dnevne prehrane. Zato je piščanec precej dolgočasen izdelek v dobesednem pomenu besede. S kombiniranjem piščančjega mesa z drugimi izdelki lahko dobite nenavaden šopek okusov. "Piščančji palčki v vrečki"

Recept Za Piščančji želodec

Recept Za Piščančji želodec

Piščančji želodci so bogati s popolnimi beljakovinami, vlakninami, veliko hranili in kislinami, ki prispevajo k zdravljenju in pomlajevanju telesa. Zaradi tega jih je priporočljivo vključiti tako v vroče kot v hladne diete za čudovite dame, ki skrbijo za svojo postavo

Kako Narediti Rastlinski Terin

Kako Narediti Rastlinski Terin

Terrine je izvrstna jed francoske kuhinje, ki je zelo priljubljena med ruskimi gurmani. Terrine lahko naredimo iz različnih živil. V tem receptu je predstavljena različica, kjer se v glavnem uporablja zelenjava, ki daje jedi poseben okus. Potrebno je - jajčevci (3-4 kosov)

Kako Narediti čokoladni Terin

Kako Narediti čokoladni Terin

Terin najpogosteje pripravimo iz mesa ali zelenjave. Predlagam, da naredim čokoladni terin. To sladico je povsem enostavno narediti, poleg tega pa je noro okusna. Potrebno je - maslo - 125 g; - temna čokolada - 300 g; - koruzni sirup ali med - 3 žlice