Zelo apetirana ocvrta piščančja prsa bodo služila kot lahka jed kot vsakdanja jed in za praznično mizo. Smetana bo mesu dodala sočnost in nežen okus, curry in česen pa bosta jed naredila dišečo in nepozabno. Jed lahko postrežemo kot drugo toplo jed ali kot predjed.
Potrebno je
-
- 4 piščančje prsi
- 1 kozarec smetane
- 1 žlica curry v prahu
- 6 strokov česna
- 1 žlica oljčnega olja
- sol
- rastlinsko olje za cvrtje
Navodila
Korak 1
Združite smetano in oljčno olje. Zmes rahlo stepemo.
2. korak
Piščančje prsi položite v smetano in za 2 uri shranite v hladilniku.
3. korak
Česen je treba olupiti in spraviti skozi stiskalnico. Zmešajte curry in česen.
4. korak
Piščančje prsi rahlo posušite s papirnatimi brisačami. Meso podrgnite z mešanico curry v prahu in česnom ter začinite s soljo po okusu.
5. korak
Pripravljene piščančje prsi 5-7 minut pražimo v dobro segreti ponvi na vrelem olju.
6. korak
Končane prsi je treba ohladiti, razrezati na dele in jih postreči z zelišči in zelenjavo.
Dober tek!
