Preprosta in okusna juha, ki jo vsaka gospodinja zlahka pripravi. Idealen je tako za vašo praznično mizo kot za družinsko pojedino.
Potrebno je
- - 300 g postrvjega fileja ali svežega lososa
- - 500 g krompirja
- - čebula ali por (1 čebula)
- - 150 g korenja
- - 300 g paradižnika
- - 500 ml sveže smetane (10-20%)
- - dodajte sol, rastlinsko olje in malo zelenja po okusu
Navodila
Korak 1
Čebulo drobno sesekljajte.
2. korak
Korenje naribajte na drobnem ribniku.
3. korak
Krompir je treba olupiti in nato narezati na majhne kocke ali majhne kocke.
4. korak
Losos je treba narezati na majhne kocke.
5. korak
Paradižnik najprej olupite (da se bo koža lažje olupila, ga za nekaj minut potopite v vrelo vodo) in ga na enak način narežite na kocke.
6. korak
V ponvi (v tem primeru lahko uporabite 3L ponev) na rastlinskem olju prepražite čebulo.
7. korak
Čebuli dodamo korenje in vse skupaj popražimo.
8. korak
Dodamo paradižnik, rahlo prepražimo.
9. korak
Potem morate vliti 1 liter vode in vse skupaj zavreti.
10. korak
Ko voda zavre, tja dodajte krompir, dodajte malo soli in še naprej kuhajte še 5-7 minut.
11. korak
Potem morate tja dodati lososa.
12. korak
Za njo nalij smetano.
13. korak
Kuhajte, dokler krompir ni popolnoma kuhan (3-5 minut).
14. korak
Po potrebi dodajte sol po okusu.
15. korak
Vročo juho potresemo s svežimi zelišči.
