Maščobe in olja pogosto veljajo za najhujše sovražnike zdravja in oblike. Toda vsa olja niso enaka, nekatera so zelo koristna za telo in jih je treba vključiti v vašo prehrano. Tu je seznam najbolj zdravih olj.
Repično olje
Repično olje ima najnižjo vsebnost nasičenih maščob kot večina užitnih olj. Je bogat vir alfa-linolne kisline (ALA), ki dokazano znižuje raven holesterola in zmanjšuje tveganje za bolezni srca.
Nepredelano kokosovo olje
Kokosovo olje ima protivnetne lastnosti. Pomaga preprečevati bolezni srca, pospešuje delovanje ščitnice in povečuje metabolizem. Je najboljši vir maščobnih kislin, ki se zlahka prebavijo in pretvorijo v energijo.
Olivno olje
Mononenasičene maščobe v oljčnem olju so še posebej pomembne za zdravje. Pomagajo znižati raven holesterola, normalizirajo raven inzulina v krvi in strjevanje krvi. Nerafinirano ekstra deviško oljčno olje ima največ hranil.
Olje žafranike
Žafjanovo olje ima visoko vsebnost vitamina E. Zato velja za najboljši antioksidativni izdelek, ki se bori proti prostim radikalom, ki povzročajo različne bolezni v telesu. To olje poveča raven prostaglandinov, ki znižujejo krvni tlak, spodbujajo rast mišic in se borijo proti vnetjem.
sezamovo olje
Sezamovo olje je bogato z linolno kislino, ki ima številne prednosti. Znižuje raven holesterola in oskrbuje celice z bistvenimi hranili. Poleg tega je dokazano, da linolna kislina zmanjšuje tveganje za bolezni srca. V ajurvedski medicini se sezamovo olje uporablja za zmanjšanje stresa in tesnobe.
Orehovo olje
Orehovo olje tudi zmanjša tveganje za bolezni srca. Orehi vsebujejo omega-3 maščobne kisline, vitamine B in vitamin E. Prav tako vsebujejo veliko fitohranil, magnezija, cinka, železa in kalcija. Orehovo olje je najbolj koristno pri hladnem stiskanju.
