Ta recept je zelo preprost, vendar se izkaže, da je piškot resnično prazničen! Okusnejša od torte! Je zelo nežen, aromatičen, sladek! Poskusite jo kuhati.
Potrebno je
- Za piškote:
- Moka - 1 in 1/2 žlice.
- Kisla smetana ali kefir - 1 žlica.
- Rastlinsko olje - 6 žlic
- Sladkor - 1 žlica.
- Rožič - 5 žlic
- Vanilin - 1/2 žličke
- Soda - 1 žlička
- Za glazuro in dekoracijo:
- Oreški (orehi, pistacije ali kakovostni arašidi) - 100 gr.
- Rožič - 3 žlice
- Sladkor - 2 žlici
- Voda - 4 žlice
- Maslo - 5 žlic
Navodila
Korak 1
Najprej v globoko skledo presejte eno skodelico moke in pol. Dodajte preostale suhe sestavine - sladkor, rožiče, sodo bikarbono in vanilin. Če želite, da bo torta okusna, dodajte še druge začimbe za peko - cimet, kardamom.
2. korak
Suhi mešanici dodajte 6 žlic rastlinskega olja. Olje in suhe sestavine temeljito vtrite s prsti.
3. korak
V testo za torto vlijemo kozarec kisle smetane ali kefirja. S kislo smetano se torta izkaže mehkejša. Premešajte in pustite 10 minut, da testo nabrekne. Vmes lahko oreščke sesekljate po želji.
4. korak
Pečico segrejte na 190 C. Testo položite v namaščen pekač ali modelčke za mafine. Pečemo približno 25 minut. Z vžigalico preverite, ali je torta pripravljena.
5. korak
Ko je torta pripravljena, jo vzamemo iz pečice, da se ohladi. V tem času pripravite poledico. Združite vse sestavine glazure: rogač, sladkor, vodo in maslo. Dušimo, dokler se ne zgosti.
6. korak
V vročo glazuro dodajte nasekljane oreščke. Ohlajeno torto prelijemo z glazuro. Če uporabljate slane oreščke, kot so pistacije ali arašidi, jih potresemo po mrazu. Okusna piškota je pripravljena!
