Krompir je preprost izdelek, a jedi so tako okusne in raznolike, da želite vedno znova pripraviti nove recepte. Ena izmed zelo preprostih in neverjetno okusnih jedi je krompir, polnjen z jajcem in slanino, ki je kot nalašč za zajtrk in zabavo kot prigrizek.
Potrebno je
- - 4 veliki krompirji;
- - 4 jajca;
- - 20 g masla;
- - 125 g slanine;
- - 50 g parmezana (ali katerega koli drugega naribanega sira);
- - sol in poper po okusu;
- - nekaj vejic poljubnega zelenja za okras;
- - olivno olje.
Navodila
Korak 1
Krompir skuhamo v lupini ali ga v foliji pečemo v pečici, ogreti na 200 ° C, dokler se ne zmehča.
2. korak
Medtem ko se krompir hladi, slanino narežemo na koščke in brez olja pražimo do zlatorjave barve.
3. korak
Odrežite vrh krompirja, previdno izrežite sredico in začnite polagati nadev v naslednjem vrstnem redu: maslo, sol in poper, slanina, pol sira, jajce in spet nekaj slanine. Polnjeni krompir potresemo s preostalim sirom in ga za 15-20 minut pošljemo v pečico, ogreto na 200C. Krompir pred serviranjem okrasite z zelišči.
