Čudovita jed za prave gurmane in poznavalce vsega italijanskega. Vonj po Rimu in Firencah, vse zahvaljujoč tej jedi. Njegova glavna prednost je, da ga lahko uživamo tako v vročem kot v hladnem.
Potrebno je
- - 200 g italijanskih testenin;
- - 400 g piščančjih jeter;
- - pol velike čebule;
- - 2 stroka česna;
- - polovica rdeče sladke paprike;
- - 3 žlice sojine omake;
- - zelenjava peteršilja;
- - začimbe in sol po vašem okusu.
Navodila
Korak 1
Skuhajte testenine, kot piše na embalaži. Čebulo in česen nasekljajte na majhne kocke, vse skupaj pražite v večji ponvi na zmernem ognju največ 2-3 minute.
2. korak
Dodamo drobno sesekljana piščančja jetra. Po nekaj minutah, ko so jetra skoraj pripravljena, v ponev dodajte sladko papriko, narezano na majhne kocke. Pokrijemo s pokrovom za ponev in dušimo nekaj minut.
3. korak
Dodajte testenine, ki ste jih skuhali, začinite s sojino omako in peteršiljem, dodajte začimbe in sol po svojem okusu. Vse je treba nežno premešati.
4. korak
Kuhajte še nekaj minut in vaš obrok bo pripravljen. In potem lahko v udobju svojega doma uživate v italijanskem duhu.
