Hranila, s katerimi so bogati oreški, so za človeka življenjskega pomena. Oreški bodo dvakrat koristni za tiste, ki želijo shujšati. Zakaj je treba jesti oreščke, če ženska gre na dieto?
Pistacije so vir gama-tokoferola
Gama-tokoferol, ki ga najdemo v zelenkastih pistacijah, je posebna oblika vitamina E, ki lahko preprečuje bolezni živčevja, kot je Parkinsonova bolezen. Ta vitamin uspe premagati nekatere vrste raka, pogoste Alzheimerjeve bolezni. Prisotnost znatnih količin kalija v pistacijah blagodejno vpliva na zdravje celic. Za ohranitev vida skrbi lutein in zeaksantin pigment, ki ga vsebujejo pistacije.
Mandlji, ki potešijo lakoto
Ravnovesje beljakovin in ogljikovih hidratov v mandljih, ki so ga razkrili strokovnjaki, omogoča nadomestitev pšenične moke z mandljevo moko, ki jo je treba uporabiti za pripravo številnih jedi. Korist mandljev je neposredno povezana s povečano koncentracijo serotonina, ki zmanjšuje apetit. Učinkovitost mandljev za hujšanje so dokazali znanstveniki, ki so ugotovili, da je dietetikom dovolj, če zaužijejo eno peščico (30 gramov) na dan. Mandlji, obogateni z zdravimi maščobami, pomagajo graditi kosti in izboljšati delovanje možganov. Prigrizek pistacij pred glavnim obrokom vam omogoča popolno potešitev lakote.
Univerzalni oreh
Oreh je nepogrešljiv pri pripravi kulinaričnih užitkov, katerih vsestranskost se uporablja tudi pri hujšanju. Zaradi prisotnosti elementov v sledovih bakra, mangana, uživanje te vrste oreščkov pospešuje metabolizem, kar vodi v intenzivno izgorevanje maščob. Elagična kislina, ki jo najdemo v oreščkih, je prav tako vključena v proces hujšanja in deluje kot aktivni borec proti raku.
Nežni indijski oreščki
Nepogrešljiv za vzdrževanje imunskega sistema, indijski orešček. Nasičena v veliki količini železa, ta oreh oskrbuje celice telesa s kisikom, potrebnim za delovanje cinka. Zaradi naravne maslenosti indijskih oreščkov ni veliko kalorij. Strokovnjaki so ugotovili, da 1 gram indijskih oreščkov predstavlja 5 kilokalorij in pol. Oreh povzroča občutek sitosti in preprečuje povečanje telesne teže, če ga zaužijemo do 5 jedrc na dan. Indijski oreščki vsebujejo tako imenovane nenasičene maščobne kisline, ki se ne shranjujejo, ampak sežgejo.
