V obdobju hujšanja ne bi smeli omejiti telesa v hranilih. V prihodnosti lahko to škodljivo vpliva na zdravje. Doma lahko brez težav pripravite beljakovinske napitke, ki so odličen način, da nadoknadite pomanjkanje bistvenih hranil.
Vsi napitki vsebujejo mlečno osnovo, ki je glavni vir zdravih beljakovin. Tudi druge komponente imajo pomembne koristi za telo. Lahko jih kombiniramo na različne načine.
Takšne koktajle morate pripraviti z mešalnikom, ki bo pomagal sestavine doseči homogeno stanje.
Beljakovinski napitki z ogljikovimi hidrati in vlakninami
Med te beljakovinske napitke spadajo žitne pijače. Obstaja veliko različnih receptov, vendar so vsi združeni z veliko vrednostjo. Takšni koktajli bodo pomagali ne le znebiti se odvečne teže, temveč tudi normalizirati črevesje in dopolniti zaloge energije z vključitvijo kompleksnih ogljikovih hidratov.
Koktajl iz bananine ovsene kaše
Vsebnost kalorij v takem koktajlu je nizka: 110-120 kcal na 100 gramov končne jedi.
Potrebne sestavine:
- tekoči med - 20 gramov (1 žlica);
- mleko z nizko vsebnostjo maščob (manj kot 1,5%) - 200 ml (1 kozarec);
- banana - 1 kos;
- skuta (z nizko vsebnostjo maščob - do 5%) - 100-120 gramov;
- ovsena kaša - 30-40 gramov (1, 5-2 žlice).
Nato morate korak za korakom izvesti naslednje korake:
- Na štedilniku segrejte mleko na temperaturo 35-40 stopinj.
- V mleko dodajte pripravljeno ovseno kašo. Pustite delovati 5-10 minut.
- Nastalo zmes prenesite v mešalnik.
- Tja damo skuto, med in sesekljano banano.
- Zaženite mešalnik in premešajte celotno vsebino, da postane homogena.
- Koktajl je pripravljen.
Koktajl iz lanenih semen iz ovsenih kosmičev
Lanena kaša odlično vpliva na stanje prebavil, kar je izjemno potrebno za ljudi, ki hujšajo. Skupaj z ovsenimi kosmiči je vir zapletenih ogljikovih hidratov ter vitaminov in mineralov, potrebnih za telo.
Vsebnost kalorij v tem koktajlu je nekoliko višja kot v prejšnjem - 120-130 kcal na 100 gramov. A brez skrbi, ker te kalorije v smislu povečanja telesne mase niso strašne. Prihajajo iz kompleksnih ogljikovih hidratov lanenih semen in ovsene kaše.
Ti ogljikovi hidrati so vir energije, brez katere telo ne more normalno delovati. Absolutna omejitev samega sebe v kompleksnih ogljikovih hidratih je nesprejemljiva, sicer bo telo preveč oslabelo, kar lahko v prihodnosti povzroči različne motnje.
Sestavine:
- lanena kaša - 10-15 gramov (1 sladica ali ½ žlica);
- ovsena kaša - 40 gramov (2 žlici);
- mleko - 150-200 ml (steklo);
- tekoči med - 10 gramov (2 žlički);
- vse jagode (neobvezno, na primer jagode) - 120 gramov.
Shema kuhanja:
- Laneno kašo zmešajte z ovsenimi kosmiči in prelijte z mlekom.
- Nastalo zmes prenesite v mešalnik.
- Po želji dodajte med in jagode.
- Vklopite mešalnik in vse temeljito premešajte. Če se je koktajl izkazal za pregostega, kar je zaradi lanene kaše povsem mogoče, potem lahko dodate več mleka in vse znova stepite z mešalnikom.
Nizkoogljični beljakovinski napitki
Ti napitki so bogati z beljakovinami, ki bodo lakoto potešile več ur. Poleg tega je v njih zelo malo ogljikovih hidratov. Te pijače je najbolje uživati zvečer ali med večerjo. Vendar ne smemo pozabiti, da je v tem primeru treba zjutraj nadomestiti pomanjkanje zapletenih ogljikovih hidratov.
Koktajl z mlekom in skuto
Vsebnost kalorij v tej pijači je zelo nizka - le 50-55 kcal na 100 gramov izdelka.
Sestavine:
- vaniljev sladkor - po okusu (1-2 grama);
- mleko z nizko vsebnostjo maščob do 2% - 200 ml (1 kozarec);
- mehka skuta z nizko vsebnostjo maščob - 100-120 gramov.
Ta koktajl je enostaven za pripravo. Postopni ukrepi so naslednji:
- V mešalnik vlijemo mleko in dodamo skuto.
- Po želji dodajte nekaj vaniljevega sladkorja.
- Vklopite mešalnik in vse temeljito premešajte.
- Okusna beljakovinska pijača je pripravljena.
Koktajl z oreščki in jajci
Ta pijača poleg živalskih beljakovin, zahvaljujoč oreščkom, vsebuje nenasičene maščobne kisline, vklj. koristna kislina omega-3. Če jih dodate koktajlu, boste pomagali telesu v času hujšanja.
Zaradi prisotnosti oreščkov ima koktajl večjo vsebnost kalorij - 145-155 kcal. Upoštevajte pa, da te kalorije niso škodljive. Nasprotno, brez njih se lahko zdravstveno stanje poslabša in proces hujšanja se lahko zavleče.
Sestavine:
- tekoči med - 20 gramov (1 žlica);
- kefir z vsebnostjo maščobe 2,5% - 200 ml (1 kozarec);
- oreški (orehi, indijski oreščki ali mandlji) - 50 gramov;
- piščančje jajce - 1 kos.
Recept za to pijačo se razlikuje od drugih preprostih koktajlov:
- Najprej morate na ponvi malo popražiti oreščke. To je treba storiti v 5-7 minutah.
- Potem je bolje, da oreščke nasekljamo.
- Kefirju dodajte oreščke in med.
- Nastalo zmes damo v mešalnik. Tu zdrobite 1 piščančje jajce (lahko uporabite samo beljakovine).
- Vse dobro premešajte.
Pogoji uporabe
Beljakovinski napitki so pijače, ki nimajo nobene koristi, če jih pijete nepremišljeno. Nasprotno, če se ne boste držali nekaterih preprostih pravil, se lahko zdravje močno poslabša in izguba teže se bo umaknila v ozadje.
- Beljakovinske napitke je treba piti zvečer: 17: 00-19: 00. Zagotavljajo dobro sitost, zato vam ni treba razmišljati o prigrizkih do pozne noči.
- Ne zaužijte več kot 1 stresanje na dan. Zanemarjanje tega pravila bo povzročilo motnje v prebavilih in preobremenitev ledvic z beljakovinami.
- Uporabo beljakovinskih napitkov je treba kombinirati z dodatno, vsaj lahko fizično aktivnostjo. Vadba je bistvenega pomena za izkoriščanje beljakovin v mišicah, sicer bodo beljakovine, ki jih dobite s koktajlom, povečale stres na ledvice. Poleg tega vam bo kombiniranje koktajlov z vadbo pomagalo hitreje shujšati.
- Poleg beljakovinskih napitkov morate vsekakor uživati tudi kompleksne ogljikove hidrate, ki jih najdemo predvsem v nepredelanih žitih in žitih. Bolje je jemati ogljikove hidrate zjutraj ali popoldan. Njihova odsotnost v prehrani bo povzročila izčrpavanje energije v telesu, motnje v delovanju možganov, povečano utrujenost in zmanjšano delovanje. To stanje telesa bo negativno vplivalo na proces hujšanja.
