Iz lanenih semen lahko pripravimo pecivo, solato, kašo itd. Iz tega izdelka je zelo okusen in zdrav žele, odvar iz lanenih semen pa je nepogrešljiv pri boleznih prebavil.
Navodila
Korak 1
Lanena semena se gojijo in uporabljajo za hrano približno 5000 let. Laneno seme je bogato z beljakovinami, vitamini, minerali, maščobnimi kislinami, lignani in vlakninami. Takšna sestava semen te neverjetne rastline ji daje zelo obsežne lastnosti. Izdelek je zlasti sposoben izvajati protibakterijske, protivirusne, protiglivične, antioksidativne in antikancerogene učinke na človeško telo. Kaj lahko pripravimo iz lanenih semen?
2. korak
Najprej so lanena semena okusno in dragoceno prehransko dopolnilo pri pripravi vseh vrst hladnih jedi, zelenjavnih in sadnih solat ter omak. Laneno seme lahko v celoti razkrije vse svoje koristne lastnosti v kaši, pire krompirju, prvih ali drugih jedeh. Odlično se poda k mleku, jogurtu, kefirju, skuti in kisli smetani. Ta izdelek pogosto najdemo v izdelkih iz moke in pecivu.
3. korak
Seme lahko rahlo posušite ali prepražite, nato pa ga zmeljete v mlinčku za kavo in ga med kuhanjem dodate poljubnim žitaricam: to bo izboljšalo okus jedi in povečalo njegovo hranilno vrednost. Laneno seme naredi okusen zdravilni žele. Za pripravo morate kompot zavreti, mu dodati 2 žlički zdrobljenega lanenega semena in na občasnem mešanju dušiti na majhnem ognju četrt ure. Ohlajen žele lahko filtriramo, lahko pa ga tudi tako popijemo.
4. korak
Laneno seme ima sluzasto konsistenco, zaradi česar je ta izdelek sposoben zaviti želodčne stene in se boriti proti številnim boleznim prebavil. Če želite pripraviti protivnetno infuzijo lanenega semena, morate eno žlico izdelka dati v termo, preliti z dvema kozarcema vrele vode, zapreti pokrov in pustiti 8 ur. Vzemite ½ kozarca pol ure pred obroki 4-krat na dan.
5. korak
Naravno zdravilo, ki je dobro za črevesje, je laneno seme, pomešano z jabolčno celulozo. Za njegovo pripravo je treba seme zvečer napolniti z vodo, tako da ga komaj pokrije, zjutraj pa tej mešanici dodati naribano jabolko. Ta recept lahko še posebej priporočamo nosečnicam, ki se med rojenjem otroka pogosto srečajo z zaprtjem, vendar se morajo zaradi nezmožnosti jemanja zdravil s to težavo spoprijeti same.
6. korak
Lahko naredite okusne domače žemljice iz lanenega semena. Če želite to narediti, zmešajte 5 skodelic pšenične moke z 1, 5-2 skodelicami lanene moke, dodajte vrečko pecilnega praška, 2 jajci, pol kozarca sladkorja, vanilin, žličko cimeta, kozarec rozin in 2 skodelice jogurta ali jogurta. Zamesimo testo, oblikujemo žemljice in pečemo v pečici pri 190 ° C.
