Okusna in obilna večerja ne sme biti sestavljena samo iz prilog, kotletov, mesa ali piščanca. Če želite popestriti svojo mizo, morate le popeči nekaj palačink in jih nadevati. Gobe in šunka sta na primer dobra nadeva. Kombinacija teh izdelkov se vedno izkaže za zelo okusno.
Potrebno je
- - moka 5 žlic
- - jajce 5 kosov
- - oljčno olje 1 žlica
- - maslo
- - sol po okusu
- - gobe 300 g
- - šunka 100 g
- - trdi sir 50 g
- - bešamel omaka 300 g
- - mleti črni poper
Navodila
Korak 1
V posodi zmešajte moko in vodo, dokler ni dovolj gosta. Med mešanjem dodajte jajca, sol in žlico olivnega olja. Na ponvi prepražimo 8 majhnih palačink.
2. korak
Gobe sperite, olupite in drobno nasekljajte. Skuhajte jih na malo masla in ne pozabite dodati soli in popra po okusu.
3. korak
Ko so gobe pripravljene, jih zmešajte z bešamel omako, dodajte nariban sir in drobno sesekljano šunko.
4. korak
Nadev položite čez palačinke in jih zložite v kuverto. Pecivo pošljemo v namaščen pekač in pečemo 10 minut v pečici pri 180 stopinjah.
5. korak
Polnjene palačinke postrezite vroče. Dober tek!
