Palačinke so priljubljena jed mnogih družin. Polnjene palačinke bodo navdušile ljubitelje s svojim okusom in sitostjo.
Potrebno je
- - palačinke, pripravljene vnaprej;
- - 200 g kuhanega piščančjega fileja;
- - 200 g sira;
- - 300 g gob;
- - rastlinsko olje;
- - sol po okusu.
- Za omako:
- - 7 žlic. majoneza;
- - 100 g vloženih kumar;
- - zelenice po vaši presoji;
- - 2 stroka česna.
Navodila
Korak 1
Gobe olupite, narežite na rezine. Pražite jih, da tekočina popolnoma izpari iz gob. Kuhan piščančji file drobno nasekljamo. Sir naribamo na srednje velikem ribanju.
2. korak
Naredite palačinke: ocvrtim gobam dodajte nariban sir, sesekljan piščančji file, vse premešajte, ne pozabite na sol. Pripravljen nadev položimo na sredino palačinke.
3. korak
Palačinke zvijemo v kvadrat z nadevom na sredini. Če želite to narediti, pripravljeni nadev najprej položite na sredino palačinke, nato robove povaljajte na nadev in zavijte od spodaj. Palačinko obrnite na glavo.
4. korak
Naredite omako. V ta namen na drobno sesekljajte vložene kumare in zelišča po vaši izbiri. V posodo damo majonezo, drobljene kumare in zelišča, premešamo. Česen zdrobimo in dodamo omaki. Vse dobro premešajte.
