Če špagete dodate različne izdelke in začimbe, lahko dobite vedno več novih jedi. Ni zastonj, da imajo Italijani tako radi špagete in pripravijo več sto vrst testenin.
Potrebno je
200 gramov špagetov, 50 gramov parmezana, 50 gramov olupljenih orehov, 2 žlici smetane, 1 strok česna, 1 žlica paradižnikove paste, 3 žlice rastlinskega olja, sol in poper - po okusu
Navodila
Korak 1
Špagete skuhamo v slani vodi, dokler se ne zmehčajo (10–12 minut).
2. korak
Sir naribajte na drobnem ribniku. Česen olupite in zmeljite v mešalniku skupaj z oreščki.
3. korak
Orehe in česen damo v vročo ponev, dodamo rastlinsko olje in pražimo 2 minuti. Dodamo smetano, paradižnikovo pasto in dušimo približno 5 minut.
4. korak
V ponev dodajte špagete in sir, premešajte in dušite še 2 minuti.
5. korak
Postrezite kot samostojno jed ali kot prilogo k piščancu.
