Medenjaki so okusna in zdrava sladica. Zelo preprosto in hitro se pripravi. Predlagam, da v počasnem štedilniku naredite medenjake.
Potrebno je
- - jajca - 4 kos;
- - moka - 150 g;
- - sladkor - 100 g;
- - pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- - med - 1 žlica. l.;
- - maslo - 150 g;
- - ingver (kandirano sadje) - 50 g;
- - indijski oreščki - 50 g;
- - mleti ingver - 1 čajna žlička;
- - sol - 0,5 žličke;
- - limonin sok - 1 žlica. l.;
- - sončnično olje - 1 žlica. l.;
Navodila
Korak 1
Kuhanje testa. Moko zmešajte s pecilnim praškom.
2. korak
Maslo vtrite s sladkorjem, soljo, medom. V mešanico sladkorja dodajte jajca, dobro premešajte z mešalnikom. V testo vlijemo mlet ingver, dodamo limonin sok in postopoma vmešamo moko. Zmes mešajte z mešalnikom pri nizki hitrosti.
3. korak
Testu dodajte kandiran ingver in oreščke. Mešamo.
4. korak
Posodo multivarka namažemo z maslom, potresemo z moko. Testo damo v skledo. Pečemo 60 minut v načinu "Peka".
5. korak
Torto vzamemo iz multivarka, potresemo s sladkorjem v prahu. Piškot je pripravljen!
Dober tek!
