V multivarku lahko pripravite okusne domače piškote. Ingver v tem receptu daje pečenim izdelkom nenavaden pikanten okus; te piškote je dobro postreči zjutraj ob skodelici kave.
Potrebno je
- - 200 g temne čokolade;
- - 125 g moke;
- - 100 g rozin in sladkorja;
- - 70 g masla;
- - 40 g ingverja;
- - 10 g vanilina;
- - 2 jajci;
- - 1 čajna žlička sode bikarbone.
Navodila
Korak 1
Maslo na sobni temperaturi pretlačimo s sladkorjem, stepemo jajca, dodamo vanilin, stepemo z mešalnikom do gladke mase. Svež ingverjev koren podrgnite in dodajte mešanici.
2. korak
Postopoma dodajte moko in sodo bikarbono, premešajte. Naribajte več kot polovico čokolade na grobem ribežu, vlijte v nastalo testo, dodajte rozine brez koščic, temeljito premešajte. Orehe lahko dodate, če so vam všeč ali katero drugo suho sadje.
3. korak
Skodelico multivarka namažemo z oljem, vanj vlijemo testo, ki ga po vrhu posujemo s preostalo čokolado. Namesto torte lahko spečete sploščene kroglice, toda torto je bolj ekonomično, saj je površina posode za multivarke majhna.
4. korak
Čokoladno-medenjaške piškote kuhajte v počasnem štedilniku v načinu "Peka", dokler niso popolnoma pečeni (odvisno od debeline sloja testa in načina priprave - peciva ali večje plasti testa). Majhne porcijske piškote pečemo v multivarku hitro - v 10-15 minutah, medtem ko je treba torto kuhati dvakrat dlje.
5. korak
Končane piškote ohladite. Če ste skuhali eno torto, jo po ohladitvi razrežite na porcijske kvadrate. Takoj po kuhanju porcijske piškote iz posode multivarka dajte v vazo ali plastično posodo.
