Ta solata je nenavadnega okusa, zahvaljujoč sladki papriki z mandarino in rahlo nasoljenimi ribami.
Potrebno je
- - Kitajsko zelje;
- - rahlo nasoljene ribe (losos, losos, losos) 100 g;
- - rdeča paprika 1 kos;
- - paradižnik 1 kos;
- - limonin sok 1 žlica;
- - mandarina 1-2 kosov;
- - oljčno olje 3-4 žlice;
- - poper;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Nekaj listov kitajskega zelja grobo nasekljajte ali raztrgajte ročno. Papriki odstranimo sredico in pecelj, narežemo na majhne kocke in prepražimo na oljčnem olju. Pomiri se.
2. korak
Mandarino olupite, odstranite film in semena, vsako rezino narežite na 2-3 koščke. Zmešajte s poprom. Paradižnik narežemo na tanke rezine. Ribe narežemo na tanke rezine.
3. korak
Na ravno posodo najprej položite zeljne liste, nanje rezine paradižnika. Tanko narezane ribe položimo med rezine paradižnika in zeljne liste.
4. korak
Poper in mandarino razporedite naključno. Začinimo s soljo in poprom po okusu, potresemo z limoninim sokom in olivnim oljem. Po želji okrasite s sesekljanimi olivami ali olivami.
