Mandarine pripravijo zelo aromatične sladice. Na primer, naredite okusno torto iz tega sadja!
Potrebno je
- - velike mandarine - 5 kosov;
- - moka - 3 kozarci;
- - sladkor - 1,5 skodelice;
- - kefir - 1 kozarec;
- - maslo - 80 gramov;
- - eno jajce;
- - sol, soda.
Navodila
Korak 1
Maslo pretlačite z jajcem in sladkorjem, v to homogeno zmes vlijte kozarec kefirja (lahko ga nadomestite z jogurtom). Mandarine dodajte tako, da jih zmeljete skupaj s kožo (odstranite pa semena). Dodajte ščepec soli, premešajte.
2. korak
Zmes vlijemo v moko, stepemo, dodamo žličko sode bikarbone (ugasnemo v kisu). Zmes ponovno pregnetemo, damo v namaščen ponev. Pustite, da testo stoji približno štirideset minut, nato mandarinsko torto postavite v pečico - pustite, da se peče, dokler se ne zmehča na zmerni temperaturi.
3. korak
Končno torto namažite s smetano, pokrijte z mastikom. Ali pa torto okrasite nekoliko drugače: na vrh torte položite rezine mandarin in drugega sadja (grozdje, jagode, kivi itd.), Napolnite z pomarančnim želejem.
