Predlagam zelo preprost recept za okusno in zimsko torto. Z otroki lahko skuhate "snežene kepe", starejši otroci pa jih lahko celo sami izdelujejo.
Super je, ko so otroci vključeni v postopek priprave jedi. Vedno jih zanima, kaj mama tam počne. Pokličite jih v kuhinjo, z veseljem vam bodo pomagali, saj ta recept ni samo za vas, ampak predvsem za njih. Snežne kepe v vaši kuhinji bodo pojedle hitreje, kot se stopijo.
Nabor sestavin je precej majhen. Potrebujemo skuto ali skuto približno 200 gr. Če uporabljate skuto, ji dodajte malo kisle smetane, za nas je pomembno, da ni suha. Potrebujemo tudi kokosove kosmiče in vse oreščke, kot so lešniki, orehi ali mandlji. Uporabite lahko vse vrste naenkrat, celo boljšega okusa bo.
Začnimo kuhati. Vzamemo globoko skledo, vanjo damo skuto ali skuto (za sladkost skuti dodamo granulirani sladkor), vlijemo polovico kokosa in premešamo. Iz nastale mase naredimo kroglice. To povabite svojega otroka. Preostale ostružke vlijemo v ločen krožnik in vanjo povaljamo naše kroglice. Otroci lahko tudi tukaj sodelujejo. V vsako takšno kroglico vstavimo matico in popravimo kepo, če je izgubila obliko. Na čudovit krožnik smo položili svoje "snežne kepe". To je vse, lahko poskusite.
