Čudovit, zdrav in prijeten prigrizek bo primeren na kateri koli mizi. Iz skute lahko oblikujete kroglice, za otroško mizo naredite različne figure živali ali pa jo za zajtrk postrežete na ocvrtih rezinah otrobovega kruha. Resnično vsestranska jed za odrasle in otroke.
Potrebno je
- - skuta (katera koli vsebnost maščobe) - 500 g;
- - zeleni por - 100 g;
- - majoneza (ali kisla smetana, jogurt) - nekaj žlic;
- - jajca - 4 kos;
- - koper, zelišča, sol, poper - okus.
Navodila
Korak 1
Por temeljito sperite, posušite in zelo drobno sesekljajte.
2. korak
Jajca skuhamo v vroči, slani vodi. Ohladimo, olupimo in narežemo na majhne kocke.
3. korak
Skuto damo v majhno posodo in jo temeljito pregnetemo z vilicami.
4. korak
Združujemo vse sestavine: skuto, sesekljana jajca, čebulo, zelišča. Maso napolnimo z majonezo (z njo se izkaže bolj pikantno), dodamo sol, poper.
