Korak 1
Fižol s širokimi lopaticami v mlečno-voščeni zrelosti je najboljši za pripravo te predjedi. Odlepite jih in jih dajte v vrelo vodo.
2. korak
Ko voda zavre, vzamemo fižol in ga posušimo. Olupite česen. Paradižnik narežemo na kline. Pekočo papriko in česen prestavite skozi mlin za meso. Daj nekaj te vroče mase
Potrebno je
- - 1 kg zelenega fižola;
- - 100 g česna;
- - 500 g paradižnika;
- - pekoča paprika po okusu;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Fižol s širokimi lopaticami v mlečno-voščeni zrelosti je najboljši za pripravo te predjedi. Odlepite jih in jih dajte v vrelo vodo.
2. korak
Ko voda zavre, vzamemo fižol in ga posušimo. Olupite česen. Paradižnik narežemo na kline. Pekočo papriko in česen prestavite skozi mlin za meso. Nekaj te vroče mase dajte na dno posode z emajlom, solite. Nato položite paradižnik, naslednja plast so rezila fižola. nato spet mešanica česna in popra, paradižnika, fižola in tako naprej.
3. korak
Posodo pokrijte s čistim bombažnim prtičkom in položite zatiranje. Shranjujte en teden na hladnem. Po 7 dneh je fižol začinjen prigrizek pripravljen.
