Ko ste vsaj enkrat okusili zamrznjeno torto z belo čokolado, ne boste nikoli pozabili na njen okus! Takšna sladica je vredna, da je na vaši mizi!
Potrebno je
- - sir mascarpone - 600 gramov;
- - bela čokolada - 350 gramov;
- - stepena smetana - 280 mililitrov;
- - kokos ali makroni - 100 gramov;
- - sladkor - 50 gramov;
- - jagode (borovnice, maline, črni ribez - izberite) - 2 kozarca;
- - marmelada;
- - jagode - 10 kosov;
- - ščepec soli.
Navodila
Korak 1
Čokolado stopite v vodni kopeli (uporabite belo), dodajte sladkor in ščepec soli. Zmešajte čokolado z mascarponejem, stepeno smetano.
2. korak
V ločeni posodi zmešajte tretjino jagod z marmelado. Pekač za kruh obložite s prozorno folijo.
3. korak
Sestavine začnite polagati po plasteh: polovica mascarponeja, mešanica jagod in marmelade, ostanki mascarponeja. Poravnajte površino s hrbtno stranjo žlice. Piškotke položite v četrto vrstico.
4. korak
Sladico pokrijemo s prozorno folijo, ki naj zamrzne šest ur.
5. korak
Pripravimo omako. Pet jagod prerežite na polovico, dajte ogenj v ponev. Jagode naj bodo mehke. Nato ga stepemo v mešalniku in shranimo v hladilniku.
6. korak
Torto vzamemo iz kalupa, odstranimo film, prelijemo z dišečo omako. Okrasite s svežimi jagodami. Vsi - uživajte v edinstvenem okusu torte iz bele čokolade!
