Krhko pecivo, bela čokolada, sveže maline - kakšna kombinacija! Tudi tisti, ki jim je do sladic vseeno, se takšni dobroti ne bodo uprli. Torto iz bele čokolade postrežemo ohlajeno s čajem ali kavo.
Potrebno je
- - 400 g krhkega peciva;
- - 600 ml smetane 35%;
- - 300 g bele čokolade;
- - 20 malin;
- - 2 piščančji jajci;
- - 1 žlica. žlico sladkorja v prahu.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 170 stopinj. Vzemite že pripravljeno testo za pecivo ali ga pripravite sami iz 3 kozarcev moke, kozarca sladkorja, 300 g margarine in dveh jajc.
2. korak
Testo razvaljamo, damo v globok kalup, pokrijemo s pergamentom, pritisnemo navzdol in pečemo 15 minut. Nato odstranite papir, pecite 10 minut, nastala mora zlata skorja.
3. korak
V kozici segrejte belo čokolado s smetano, premešajte. Dodajte rumenjake in mešajte mešanico. Zmes vlijemo v model, pečemo do mehkega.
4. korak
Končano torto ohladimo, odstranimo iz kalupa, popolnoma ohladimo. Okrasimo z malinami, potresemo s sladkorjem v prahu.
