Okusni in drobljivi piškoti z nenavadnim imenom bodo resnično ugajali ne le otrokom, temveč tudi njihovim staršem. Ta sladica je pripravljena v zelo kratkem času.
Potrebno je
- Za test:
- - 240 gr. moka;
- - ščepec soli;
- - 150 gr. stopljeno maslo;
- - 2 žlički vanilijeve esencije;
- - 2 rumenjaka;
- - 2 žlički limonine lupine;
- - 80 gr. sladkor v prahu.
- Za polnjenje:
- - poljubna marmelada.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 175C. Zamesimo testo: najprej zmešamo vse suhe sestavine, nato pa jim dodamo rumenjake, maslo, vanilijevo esenco in limonino lupinico.
2. korak
Testo razvaljamo 1 cm debelo in izrežemo enako število krogov z luknjo in brez nje.
3. korak
Obe vrsti piškotov namažemo na pekač, obložen s papirjem. Pečemo 9-10 minut.
4. korak
Če je marmelada zelo gosta, jo lahko malo pogrejemo v ponvi.
5. korak
Na en piškot damo marmelado in združimo z drugim.
