Tradicionalni italijanski sendvič panino imbottito (panini) je dobil izjemno priljubljenost po vsem svetu. Vse zahvaljujoč odličnemu okusu in enostavnosti priprave.
Potrebno je
- Za tradicionalni italijanski sendvič:
- - Ciabatta;
- - šunka - 200 gr.;
- - gorčica - 4 žličke;
- - sir mocarela - 200 gr.;
- - kis (jabolčni jabolčnik, lahko balzamični) - 4 žličke;
- - paradižnik;
- - rdeča paprika (pekoča) - 2 kos.;
- - Bazilika.
Navodila
Korak 1
Čiabato po dolžini prerežemo na pol, njen zgornji del namažemo z gorčico, spodnji pa potresemo s kisom.
2. korak
Na dno kruha položimo narezano mocarelo, šunko, paradižnik in poper, potresemo z listi bazilike. Pokrijte z zgornjo polovico ciabatte.
3. korak
Nato sendvič položimo na ogreto ponev, zapremo s pokrovom in ocvremo na dveh straneh. Čas kuhanja na zmernem ognju približno 6 minut, dokler ne porjavi.
4. korak
Pred serviranjem sendvič razrežemo na 6 kosov in postrežemo vroče.
