Recept za poznavalce italijanskih testenin. Canneloni je pasta v obliki cevi velikega premera (približno 1 cm), ki so napolnjene z različnimi polnili.
Potrebno je
- - kaneloni - 200 gr.;
- - slanina - 300 gr.;
- - paradižnik - 1 kg;
- - sir - 250 gr.;
- - česen.
Navodila
Korak 1
Kuhanje nadeva. Za to slanino in 300 gr. paradižnik narežemo na kocke in popražimo.
2. korak
Nato napolnite kanelone s slanino in paradižnikom.
3. korak
Kuhanje paradižnikove omake. Za ta 700 gr. Paradižnik sesekljajte v mešalniku in mu dodajte drobno sesekljan česen.
4. korak
Kanelone položimo v pekač in prelijemo s paradižnikovo omako. Postavimo v pečico za 20 minut.
5. korak
Sir naribajte na grobem ribežu. Kanelonski sir obilno potresemo in postavimo v pečico za 20 minut.
6. korak
Kanelone lahko pred serviranjem potresemo z baziliko in cilantrom.
