Ta solata je vedno priljubljena pri tistih, ki verjamejo, da je v hrani glavna stvar okus, in tistih, ki v njej najprej iščejo koristi. Je sočen in svež, vsebuje veliko vitaminov in ga z enim zamahom ne bo mogoče pogoltniti, ne da bi opazili zaužito količino, saj morate temeljito žvečiti - kar je še vedno dodatna korist. Njegov okus je nežen, nežen in bogat z občutki.
Potrebno je
- Recept za 4 porcije:
- - srednje velika pesa -1 kos;
- - srednje veliko korenje -1 kos;
- - pecelj zelene -1-2 kos.;
- - olupljena semena - 30 g;
- - peteršilj - nekaj vej;
- - 1/2 semen granatnega jabolka;
- - 1/2 limoninega soka;
- - sol, sladkor po okusu.
Navodila
Korak 1
Olupite peso in korenje, odstranite groba vlakna iz zelene. Peteršilj temeljito operite in vodo popijte s prtičkom. Izvlecite zrna iz granatnega jabolka.
2. korak
Pesko in korenje naribajte za korejsko korenje.
3. korak
Zeleno narežemo na tanke rezine. Peteršilj drobno nasekljamo.
4. korak
Zmešajte vse sestavine
5. korak
V solato stisnite 1/2 limone. Po okusu in želji dodajte sol in sladkor. Pustite stati približno 10 minut, da se pojavi sok.
